如何在家轻松制作美味西餐？今天就让你一探究竟！

材料准备

• 牛肉（牛排）：300克
• 橄榄油：适量
• 盐、黑胡椒：适量
• 黄油：20克
• 迷迭香：少许
• 蒜瓣：2瓣（切片）

烹饪步骤

• 将牛排从冰箱取出，放置室温下回温15分钟。
• 用厨房纸巾吸干牛排表面的水分。
• 在两面均匀撒上盐和黑胡椒进行腌制。
• 锅中加入橄榄油，加热至微微冒烟。
• 放入牛排放入锅中，每面煎制约3分钟（根据个人喜好调整时间）。
• 煎好的牛排取出，用锡纸包裹静置5分钟。

制作伴餐酱料

• 另起一个小锅，放入黄油、蒜片和迷迭香，小火慢煮至香味溢出。
• 将调好的酱料淋在静置后的牛排上即可享用。

如此一来，一顿美味的西餐就在家轻松完成！赶紧邀请朋友一起来品尝吧！